先日、「老いて旨し」という話をしましたが、年を重ねるとともに
食べ物の嗜好も変わっていくという経験は誰にでも
あると思います。
突然ですが、あなたは玉子焼きは「甘い派」ですか?
「甘くない派」ですか?
私は40代くらいまでは、断然「甘くない派」で、「甘い
玉子焼きなんてご飯のおかずになるか!」とある意味
ちょっとバカにしていたのですが、最近はあのほんのり
甘い玉子焼きがすっかり好きになり、弁当のおかずに
甘い玉子焼きが入っていると、思わず微笑んでしまします。
どこが分岐点なのか、なにがきっかけなのかは、はっきり
としませんが、年とともに大きく変わった嗜好の代表です。
そういえば、「おにぎり」の海苔は「パリっと派」か
「しっとり派」かなんていうお話もありますね。
また、次の機会にでも・・・。
【心斎橋GG】